Bizcochina es una grasa tradicional, que te acompaña en distintas elaboraciones.
Es una grasa versátil, de textura suave y excelente para brindarle a tus productos frescura.
Bizcochina busca brindarte soluciones, gracias a su adaptabilidad.
Presentación / atributos
Tiene textura suave, sabor neutro y color blanco, lo que permite un trabajo fácil y seguro.
No presenta adherencia al paladar, y mantiene por mayor tiempo la frescura y calidad de los productos.
Aplicaciones
Es ideal para utilizar como integrante de masas en la realización de galletitas, bizcochos, masas secas, budines y todo tipo de panes como pan de molde, pancho y hamburguesas.
Es ideal para la realización de rellenos.
Almacenamiento
Conservar entre 10°C y 20°C.
Vida útil
8 meses.
Presentación
Caja de 20kg.
Punto de fusión
Entre 34°C y 36°C.
